八かく庵ふたたび

2003年4月9日コメント (1)

今日は高校時代からの友人に近所まで来てもらってお昼を一緒に。考えてみると私、昔から彼女には付き合ってもらってばっかだな...<m(_ _)m>

で八かく庵へご案内。昨日の食べ過ぎた胃にも優しいご飯でシアワセ。

今日の夕食は、いかに野菜室の在庫を減らそうか、苦心の結果のメニュー。

・鶏のピリ辛焼きを玉葱と炒めてルッコラと大葉和えてサンチュで巻いて
・大和芋を茹でてベーコンがないのに気づいてコンビーフにして玉葱と卵でジャーマン??ポテト
・ひじきと油揚げ、大豆の煮物
・小松菜と豆腐、油揚げのスープ
・もちあわご飯

ルッコラと大葉とサンチュを味付き肉にまとめて使うって結構強引かも(^^ゞまあおいしかったですけどね。