ちゃんこの肉

今日は完全休養。本当に何も予定を入れずにだらけまくりました。久々にダンスのレッスンに出て筋肉痛で動けなかったのもあるんだけど(^^;

おやつにバニラビーンズ入りのホットケーキを焼いて、昨日の残りのトマト目玉(トマトのスライスを台にした目玉焼き。粗引きこしょうと醤油が合うよ(^^))をつけ合わせに。

夜はちゃんこ鍋。

いつものように山ほど作ってしまい、締めの雑炊どころか鍋自体あと一回は食べられる…という感じではありますが。

肉は鶏のぶつ切りと肉団子、豚の薄切り、あと白身魚を入れたんだけど、食べ終わってカフェオレ作ってレンジで温めようと扉を開けたら

　
なぜか皿の上にちんまり鎮座する豚の薄切り肉

　
そういえば自然解凍が足りなくて肉がはがれないからってレンジで解凍したんだっけ…

というわけでまた肉が(結構大量に)追加されたちゃんこを食べる日は近いようでございます(vv)>

陽気がいいと大分暖かくてもう鍋って感じでもないですが、ちゃんこの材料はまだ半分あるし、来週はおでんセットが来るので来週後半はおでんは避けられないし…

それだけの理由で、まだもうちょっと寒くてもいいよとか思ってしまう私(^^; 暖かくなって猫が布団にもぐり込まなくなって寂しいのもあるけどね。