試験手伝いの合間を縫って、速攻で噂のラーメンを食べに。
千駄木にある大○ラーメン。

米で作ったスープ、という看板が出ていたんだけど、実際の
スープの味は和風？鰹だしかな...

おいしかったです(^^)
また機会があったら行きます〜

届いた食材リスト

ピーナツクリーム、ほうとう、木綿豆腐、五目豆、フォンダンショコラ、チキンカツ、チキンライス、鶏そぼろ、麻婆豆腐の素

れもんしぼり、春雨、アップルロール、食パン

玉葱、にんじん、ごぼう、里芋、ブロッコリー、小松菜、長ねぎ、しいたけ、ネーブル、りんご

ハーブキット

掲示板のお返事、明日時間ができたら...少々お待ちくださいm(_ _)m

ドイツ語...やってる内容は簡単でもいきなり全部ドイツ語というのはさすがに疲れる。でも慣れるのが一番(^^)毎日やってるうちに変わってくるでしょう♪

【今日のごはん】
・真さば開き干し
・ほうれん草と揚げの煮びたし
・黒豆の煮物
・納豆
・ひろうすとしいたけの吸い物
・玄米ごはん

授業が終わっても試験はつづく〜

というわけで。

授業がなくなってもあんまり暇になりません。どこもかしこも試験で3月末まで落ち着かないし。妙に気忙しくて頭も身体も疲れてます。

そういうときはごはん食べて元気回復！と行きたいところですが普通に帰って9時近く、夜学校があると10時過ぎがデフォルト。でも疲れるとかえって家でごはんが食べたくなるんですよね(^^)

【今日のごはん】
・エリンギ丼
・せりと油揚げの煮びたし
・味噌汁

ザクッと切って次々火を通すだけ...所要時間15分ってとこかな？もはや料理とは言えないかもしれんがおいしかったんでよしってことで。

期限切れで店頭に出せないから...と某デパ地下チーズ売場常連の相方が買い物ついでにもらったというカッテージチーズ。

どのくらい過ぎてるか知らないけど(いや一応そのくらいは見た方が(^_^;))、

これが美味しいのよ〜♪
一度カッテージチーズでオムレツっていうのがやりたくて、作ってみました。

何にも手を加えないのにほんと、おいしい（*^o^*）

本来の憧れはアウトドアで牛乳沸かしてレモン汁たらして作ったできたてのやつで作る方なんだけど、まあこっちもなかなかのものでした(^^)

【今日のごはん】
・カッテージチーズのオムレツ
・花豆の煮物
・小松菜と豆腐のスープ
・麦納豆
・玄米ごはん
・さつま芋とりんごのコンポート

火傷の続報。お風呂に入るとお湯を避けてもできかけの瘡蓋がふやけてとれて皮剥け状態に戻ってしまう...火傷に劇的に効くらしいと聞いて馬油を塗ってます。今のところ劇的な実感はないかも。ただストーブの温風に触れるだけで痛かったのに馬油を塗ると途端に平気になるから、やっぱり効くのかな。

それにしてもそそっかしいので料理中の細かい火傷や切り傷が絶えない...金曜なんてホットドリンク買おうとして、保温ケースに触れて火傷するし。いずれも馬油さまのお世話になってます(v_v)

料理中に熱くなった鍋蓋に接触して、左薬指火傷しちゃった...指を湯呑みに入れた冷水に浸けながら、片手で打ってます。両手ブライドタッチがデフォルトなのでかえって疲れる(v_v)前回の火傷もアリア試験直前だったっけ...明日から授業でレッスンもあるのに寝られるかな？

【今日のごはん】
・鯛の西京味噌漬け
・かぶと油揚げの煮びたし
・ひろうすのお汁
・納豆
・玄米ごはん

冬休みから5日。ようやく落ち着いて家で過ごせるようになりました。年内にまだレッスンが2回、そのための伴奏合わせ、オペラの稽古と忘年会が残ってますが、大学が始まるまでは朝から晩まで出て歩くようなことはなさそう。

家で伴奏合わせができないくらいピアノ周りにいろーんなモノが積みあがって溢れかえったところを我が物顔に蹴散らしなぎ倒して歩くお猫サマたち...片付けも対症療法程度だと次の日にはあざ笑うかのように片付け前よりひどい状態に...ここ何日かで何とかリビングと玄関、階段周りくらいは整理したいなー。ああほんともう、どーにかしたいよ。

キャパ一杯引き受けちゃうもんだから、どこかでつじつま合わなくなるんだよね。でももうそれも限界に来てるし...

芸祭の辺りからもうどうにもこうにも忙しくて、特に12月に入ってからは料理もままならなくて野菜がいっぱいたまってます。こっちも年末に何とかしないと。

というわけで冷蔵庫整理の献立を考えています。

【今日のごはん】
・春菊と鳥挽肉のスープ
・厚揚げと根菜の煮物
・小松菜とツナの中華丼

白菜は鍋物で消化するとして、大根4本あるし...明日は大根1本使いきりのおかずを作るとしましょう。

栄養状態を改善してよく休んで、風邪も吹き飛ばさないとね♪

すっかりサボってしまいました。

よく考えてみたら、夏冬春の長期休暇の間以外は日曜も含めて毎日毎日レッスンなんでございます(v_v)>
年末も見え隠れする今頃になって気付くなよって感じですが...種類が多かったり先生が違ったりで毎日違うものをさらうことになります。副科はリコーダー以外ほとんど練習する時間が...(T_T)

レッスンが終わって次まで頑張ろう！と思った次の瞬間には1週間後のレッスンがきてるってくらい、毎日飛ぶように過ぎています。真面目に焦らないと勉強漬けで許される身の上なんてあっという間に終わりそうです。


さてさて。


今日は1週間のうちで確実に料理ができる日なので少し調理をしました。

【本日のごはん】
・サゴシの西京味噌漬け
・里芋とイカとこんにゃくの煮物
・ほうれん草のおひたし
・春菊と挽肉のスープ
・納豆
・白米

【今週の宅配】
里芋、長芋、蓮根、大根、ラディッシュ、白菜、小松菜、ブロッコリー、長ネギ、みかん、りんご

ひじき、味の母、紅茶、食パン、納豆たれ、豆腐、油揚げ、焼売、牛乳、焼きそば、納豆


直近では今度の連休の日本歌曲を抜けると少し気が楽になるかも。毎日レッスン、大変だけど恵まれてます。更新滞りがちになりますが機会を大事に頑張りますのでご容赦をm(_ _)m

大学に入って初めて、急ぎの仕事を引き受けて、慣れないのもあって調整がうまくいかないまま終わってしまった。頼んでくださった方がかなり引き受けてくれたのでよかったようなものの...昼間も夜も学校があるので、作業できるのが結局夜中って言うのも痛かった。

そんなこんなで神経がちょっと普段と違うところへ行ってしまったようで、今日のレッスンはあまり上手くいかなかった模様(T_T) 正直自分もやってて絶望的な気分になってた。来週は大丈夫かな...

【今日のごはん】
・セロリとベーコンの炒め物
・焼き油揚げと葱
・ごぼうサラダ
・小松菜と豆腐のスープ
・五目豆
・玄米ごはん

料理してたら大分気持ちが戻ってきたみたい。
それと有機野菜にしてから風邪ひきにくくなったかも。食べ物の力はあなどれませぬ♪

久々の休みで朝から嬉々として起きたものの、夕方ちと疲れて昼寝のつもりが夜になってしまい(^^ゞ。料理はパスするつもりだったんだけど週中は授業があるしね。

というわけでおかずを作りがてら、お惣菜その他まとめて作りました。

【今日のごはん】
・セロリとソーセージの炒め物
・ピーマンとにんじんのきんぴら
・蓮根の酢醤油炒め
・玄米ご飯
・豚汁

他におでんの仕込み中。今週は合間にちょこちょこお惣菜を入れつつ乗り切れるでしょう。

突然、秋がやってきてしまいました。

で先週の宅配レタスを冷しゃぶのために楽しみ〜にとっておいたのですが、この涼しさの中食する冷しゃぶ...いやお湯から引き上げて食べてるだけで、普通には暖かいですけどね。

でもなんか、あの暑い最中の「おいしーーー！」っていうヨロコビが今ひとつ来ないんですよう。


豚さんごめんなさいm(__)m


冷奴も今イチタイミング逃したかも...

やっぱり料理にも季節があるのねってことで、これからは暖かくて胃がホッとするようなメニューを考えていきまする。

【今週のお届け物】
玉葱、小松菜、モロヘイヤ、長ネギ、トマト、だだ茶豆、みょうが、津軽、豊水

ピーナッツクリーム、ごま昆布、きぬ生揚げ、納豆、牛乳、卵、プルーン、ミックスベジタブル、あぶり焼きチキン、オーガニックコーヒー、酵母アップルロール、セミハードロール

忙しいし疲れてる...けどあるものだけで食べるのも寂しいときってありますよね。今日は2品作るつもりが簡単なのを1つにしてあとは冷蔵庫にあるお惣菜でごはん。

・つるむらさき、油揚げ、角切りトマトの炒め物
　(黒胡麻、醤油、砂糖で味付け)
・キャベツとじゃが芋
・冷奴
・煮豆
・味噌汁
・黒米ご飯

明日テストなんでこれから勉強。何とかなるかな。

帰りも遅かったのでご飯は冷蔵庫にあるもので適当に。
季節柄ゆでて蒸してでおやつになるものが多くて暇をみつけて火を通して食べて、あとは朝ごはんまたはおやつにしてます。

今日はとうもろこしとだだ茶豆を茹でて味見。だだ茶豆は冷めてもおいしい♪あと冷蔵庫にさつま芋。明日は茄子で何か作ろうかな。

休み明け分の前期試験が明後日と10月頭にあるので、とにかくそれが終わらないと落ち着きませぬ。書きたいことはたくさんあるのですが、ここ以外の更新はエネルギーが必要なので今は無理みたいですm(__)mしばしご容赦を。

あんなに長かった夏休み。全然勉強せずにのびまくって、大学に行ってる方が自分にはいいよなーとは思うものの、課題も多いし忙しくてで、早く帰ってもパッタリのびてることが多いこの頃。土曜朝イチで語学の試験なのに勉強する時間がないーーーー！！

ご飯を高速モードで炊いたのに、エアコンと電子レンジで何度もブレーカーが落ちてその度炊飯器も切れていたので心配だったけど何とか食べられた模様。

【今日のごはん】
・カラスガレイのみりん漬け
・冷奴
・花豆
・小松菜煮びたし
・サラダ
・青さのりの味噌汁
・玄米ご飯

夏の間、ふと思いついて大根おろしを絹生揚げや唐揚にてんこ盛りにして食べるようになったらあら不思議、あんなに残っていた大根がなくなることなくなること。というわけで常時2本はあった大根が今は不足気味。

キャベツも同様で、茹でてゴマだれで食べたり冷しゃぶのレタスの代わりにしてるうちにもうすぐなくなりまする。

今残り気味なのはじゃがいも、玉葱、にんじんかな...もろカレーの材料ですな。

【今日のごはん】
・じゃがいも、キャベツ、コンビーフの蒸し煮
・ルッコラ、トマト、玉葱のダイスサラダ
・納豆
・玄米ご飯

ガス台が足りないのと時間が遅いのとで汁物はパス。花豆を煮て、昨日ふかしたけど固かったさつまいもを再度蒸しておく。おやつ代わりに残っていた枝豆を食べ終えたので今度はだだ茶豆を茹でないとね。
甘いものはチョコパイを夏の間に食べ過ぎて増量傾向にあるので(^^ゞちょっと(だけ)控えます。

【今週の宅配】
じゃがいも、青梗菜、レタス、トマト、なす、ピーマン、かぼちゃ、津軽、巨峰

ハーブ各種、炊き込みご飯の素、漬け魚各種、黒ゴマワッフル、唐揚チキン、牛乳、卵、日本茶と桜の花のアイス、焼きそば、ひろうす、絹豆腐、納豆、生揚、ヨーグルト

明後日から大学の授業が始まるし、明日からしばらく夜早く帰れる日がないのでのんびり料理する日は今日でおしまい、かな。

なんだけどそう毎日あれこれ作る気力があるわけでもなく。食べたいけど作りたくないなーてな感じ。

【本日の夕ご飯】
・鮭の粕漬け
・小松菜煮びたし
・冷奴
・玉葱とわかめの味噌汁
・鶏五目御飯
・バニラビーンズ入りアイスクリーム

【今週の宅配】
じゃがいも、たまねぎ、さつまいも、小松菜、ルッコラ、トマト、だだ茶豆、幸水、巨峰

雑穀パン、ゴマロール、炊き込みご飯の素、ピタパン、いちごとバニラのアイス、牛乳、焼きそば、絹豆腐、油揚げ、五目豆

学校は新学期が始まっていて昨日は夕食っていうより夜食。

・トマト目玉
・納豆
・ひじきの煮物
・玄米ごはん
・味噌汁

トマト目玉はスライスしたトマトを台にした目玉焼き。荒びき胡椒と醤油が合います♪

今日はピーマンとなすを使うのがお約束で。

・ピーマンと春雨のピリ辛煮
・なすのじゃこ煮
・ひじきの煮物
・玄米ごはん
・味噌汁

食べ終わると暑くて頭から汗が出る出る。ピリ辛煮に使った葱と生姜かな？食べ物ってほんとに身体に直結してるんだなーと思うよ。

すると今がつがつ食ってるチョコパイなんてどう影響してることやら...ああ怖っ。

【便利食材】
粉生姜と乾燥にんにく...どっちも生だと使わず放置してカビたり乾燥したりの食材。必要なときにちょびっと使えるのは有難い。　

宅配野菜のメニューは前の週の金曜に大まかには分かるようになっていて、今週はレタスが来るらしい、と知って今日は冷しゃぶにすべく即効豚肉を買う。

なんだけど実際はサニーレタスとつるむらさきのどっちかで、「つるむらさき」が当たったんだよねー。どーするんだこの肉...

一瞬これからスーパーにレタス買いに走ろうかと思ったんだけど、よく考えてみれば今日の夕食は多分11時近く。この時間に張り切って冷しゃぶもないでしょ。胃に負担のかからないものして、冷しゃぶは明日明日(^^)

今日のご飯の予定
・モロヘイヤのオムレツと大根おろし
・ひじきの煮物
・ポテトサラダ
・冷奴
・味噌汁

【今週のお届け物】
にんじん、キャベツ、つるむらさき、長ネギ、トマト、なす、ピーマン、えのきだけ、幸水、小玉すいか

ミックスベジ、牛乳、絹豆腐、五目豆、ヨーグルト、オーガニックリキッドコーヒー、紅茶、味噌汁、植物性消臭剤

最近、野菜宅配のついでに天然酵母パンを頼んでいて、毎朝食べてるうちにパン食いになっているらしい。寒くなると胃に暖かいごはんが収まる体感がいとおしいので絶対！ごはんだけど、暖かいときはパンがいいなと。

それと最近流行の電子レンジで発酵させるパンにすっごい興味があって、昨日ルチアの顔合わせで移動する途中で一番レシピの多い本を買って、暇があると眺めてる。

そんなこんなで脳内にパンのことが刷り込まれてしまったらしく、ごはん党でパンはほんのたまーにの私がここんとこなーんかパンが食べたくて仕方ない。

今朝はごはんもパンもなくて玄米炊くと90分近くかかるので、その間にホットケーキミックスを使って即席でパンを焼く。

具はツナと玉葱とパセリ。卵の代わりにマヨネーズを入れる予定が「あ、卵いらないのかー」とレシピをスルーしちゃったもんで、玄米炊けるくらい時間かけた割にはフライパンで焼いたホットケーキくらいにしかなんなかったけど(^^ゞ


まこれも経験つーことで。


ちなみにできたては甘みがあって今イチ(入れ忘れたマヨネーズを塗ったのもあるかもだけど)だったけど、冷たくなったらまあまあ、な感じでした。

夜は呼吸法に行ったので簡単に。

・厚揚げと大根おろし
・タチウオ西京味噌漬け
・ひじきの煮物
・玄米ごはん

とか言って休み中でもなんだかんだで毎日用事があって出ているので、ぼちぼち料理は週末中心になるかも。せっかく宅配野菜も在庫野菜も大分片付いて、1週間分を順当に消化できるようになったので残念ではあるけど、学校始まったらそうも言ってられないしね。でもせっかくついた料理癖、それなりにキープしたいな〜。